剩菜剩饭这样保存削减蜕变危险否则病从口入
日常日子中咱们常常眼睛比嘴巴饿，不管是在外面吃仍是在家里自己做，大部分人总是会剩一些菜，倒掉又太糟蹋，所以才有了吃剩菜剩饭的习气，那么剩菜剩饭该怎么样正确地处理呢？
寄存的用具一定要确保安全清洁，确保具有密封性以及原料的具有安全性，一起削减筷子等餐具对剩菜剩饭的翻动次数。
不管是春夏秋冬，都主张放入冰箱保存，这样有助于推迟细菌等微生物的很多繁衍，蔬菜寄存时刻不超越12个小时，肉类食物寄存时刻不超越48小时。
最好是不要剩菜，但假如一定要剩的话，尽量是留下肉，不要菜。肉食寄存要比蔬菜寄存发生的不健康影响小一些。
食物在通过重复加热后不只口感下降一大截，含有的养分也大大丢失，在加热一次之后吃完是最好的，当然更好的是不留剩菜。
